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2010年 12月 31日

99歳の詩人、柴田トヨさんの詩集を買って…

朝、NHKテレビで99歳の詩人、柴田トヨさんの特集を見て感動しました!
さっそく近くの本屋で詩集「くじけないで」を購入。

詩集「くじけないで」

ほんわかと、優しく温かいメッセージに心打たれます。
そしてとても励まされます。。

年の暮れに素敵な感動をいただきました♪

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by modelwalking | 2010-12-31 11:39 | つぶやき
2010年 12月 30日

初挑戦!茶碗蒸し【おうち居酒屋】

ネットのレシピを参考に作ったんだけど思ったより上手に出来た!
味もぷるぷる感もなかなかいい感じ(^^)b

茶碗蒸し

【材料】
 ・たまご 4個
 ・だし  2カップ
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・具材:鶏肉、ユリの根、栗、椎茸、三つ葉

今度、他の具でも試してみようかな(^^)b

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by modelwalking | 2010-12-30 13:12 | グルメ・クッキング
2010年 12月 29日

食べるラー油を使った漬けマグロは美味しい♪【おうち居酒屋】

先日、テレビで見た中華風の漬けマグロのレシピで作りました。

これは美味しいです!
酒の肴にも合うし、あつあつご飯の上にのせて漬けマグロ丼でもグッド(^o^)/

漬けマグロ

【材料】
 ・マグロ(刺身用)
 ・食べるラー油
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・おろしニンニク

上記の材料を和えて冷蔵庫で30分ほど冷やせばOK!
味付けはお好みで加減してみてください♪

マグロのお刺身があまった時や切り落としを買って来もOK!
冷蔵庫で2、3日は持つので年末の惣菜にもおすすめです。

今度、他の魚でも試してみようかなと思います(^^)b

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by modelwalking | 2010-12-29 08:28 | グルメ・クッキング
2010年 12月 28日

きのとやのこだわりブリュレロール♪【頂き物グルメシリーズ】

グラニュー糖をまぶし表面を香ばしく焦がしたブリュレロールケーキです。
クリームの甘さと、表面のほろ苦い風味がベリーマッチ(^^)

漬けマグロ

しっとりとしたスポンジの食感に癒されますねえ♪
そういえば今年、ロールケーキ何本食べたかな(^^;

来年はもっといろんなロールケーキを食べてみたい(^_^)/

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by modelwalking | 2010-12-28 08:29 | グルメ・クッキング
2010年 12月 27日

青森りんごフリーズドライ【頂き物グルメシリーズ】

いや〜、新食感の美味しさです(^o^)/
りんご好きにはたまらないですねえ。

青森りんごフリーズドライ

紅いのが「ふじ」で青いのが「王林」です。
サクッとした食感と噛んだ後の香りがグッド!

甘酸っぱさも新鮮なりんごそのものの味です。
これなら軽くてくさらないのでどこでも持って行けますね(^^)

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by modelwalking | 2010-12-27 08:29 | グルメ・クッキング
2010年 12月 26日

本日のパワーランチは大好きなカツ丼♪

疲れた体に栄養補給(^o^)/

でも、ちょっと量を多くしすぎたかも…
余ってたごはん全部入れてしまった^^;

なのにあっという間に完食(笑)

カツ丼

美味しかったー!!!
お腹がはちきれそうです♪

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by modelwalking | 2010-12-26 16:50 | グルメ・クッキング
2010年 12月 25日

本日のランチはアラビアータソースのオープンサンド♪

本日のランチはポテトのニョッキ・アラビアータソースのオープンサンド♪
すごく美味しかったけど、基本的にいやしいというか、いつも作りすぎてお腹パンパンです(^^;

クリスマス

そして昨日のクリスマスケーキ♪

クリスマス

美味しかった〜!

クリスマス

もうこれしか残ってません(^^;

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by modelwalking | 2010-12-25 15:55 | グルメ・クッキング
2010年 12月 25日

自分で育てるクリスマスツリーを頂きました♪

知人からこんなキットを頂きました。

クリスマスツリー

枝の部分を左右に開いて、魔法の液体を下のトレーに注いでセット完了。

クリスマスツリー

約3時間後、枝の部分に何やらぽこぽこ出てきました♪

クリスマスツリー

さらに時間が経過して、ぽこぽこがどんどん増えてきました(^^)

クリスマスツリー

約8時間後こうなりました。
キラキラの粉をまぶして完成です(^o^)/

クリスマスツリー

面白かった〜♪

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by modelwalking | 2010-12-25 15:25 | つぶやき
2010年 12月 24日

今夜の主役です♪

ただいま冷凍庫で待機中(^^)b

アイスクリームのクリスマスケーキ

アイスクリームのクリスマスケーキって初めてかも。
楽しみだな〜♪

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by modelwalking | 2010-12-24 11:51 | グルメ・クッキング
2010年 12月 23日

美味しいお菓子です♪

「霜ばしら」という冬限定のお菓子です。

うす〜くのばした飴だと思うのですが、まさに芸術品です!
まるで羽毛のような軽さと透明感のあるとても美しいお菓子です。

つまみ方が少しでも強いと簡単に崩れるほど繊細です。
中は空洞になっていて、噛むまでもなくサクッと溶けちゃいます。

すごく美味しいです(^_^)/

「霜ばしら」というお菓子

「霜ばしら」というお菓子

衝撃や湿気から保護する為に太田胃散のような缶の中に
真っ白ならくがん粉に包まれて入っていて、崩れないようにそっと取り出します。
九重本舗「玉澤」

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by modelwalking | 2010-12-23 11:51 | グルメ・クッキング